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濉溪縣市場監管局開展2021年春季學校食品安全風險隱患排查工作

2021年03月05日       來源:濉溪新聞網

為進一步加強各類學校、幼兒園食品安全監管工作,防范群體性食物中毒事件發生,濉溪縣市場監管局堅持問題導向,采取有力措施,開展學校食品安全風險隱患排查工作,有效防范化解校園食品安全風險,牢牢守住不發生校園食品安全事故的底線。

一、充分認清形勢,切實抓好排查工作。按照淮北市市場監督管理局、市教育局《關于聯合開展2021年春季開學學校食品安全風險隱患排查工作通知》(淮北市監餐飲〔2021〕11號)通知要求,結合本縣實際情況“查隱患、排風險、抓整改、全覆蓋、保安全”調配監管力量,盡早完成對轄區內學校食品安全風險隱患排查工作。

二、加強監督檢查,加強教育宣傳培訓。將學校食堂、學生集體用餐配送單位從業人員健康體檢情況、設施設備運轉情況、食品原料采購貯存情況、食品加工制作情況、餐用具清洗消毒情況等作為風險隱患排查重點內容,增強監督檢查的靶向性和工作力度。同時,采取多種形式,加強對學校校長和食品安全管理人員、學生集體用餐配送單位法人代表及其食品安全管理人員的宣傳培訓,提高其食品安全風險防控能力和水平。

三、保持高壓態勢,嚴懲重處違法行為。集中執法力量,加大案件查辦力度,依法嚴厲查處違法行為,對學校食堂和學生集體用餐配送單位違反《餐飲服務食品安全操作規范》進行食品加工制作的,責令并督促其限期整改到位;對問題嚴重的,依法責令其停止經營,及時通報教育行政部門并約談學校和學生集體用餐配送單位負責人;對檢查中發現、消費者投訴舉報和媒體輿情反映的食品安全案件線索的,一一核查到位,做到督查督辦到位;對涉嫌犯罪的,依法及時移送公安機關處理。

(王琪)

【編輯  吳 夢】

【責編  陳 穩】

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